Restaurant Traditionnel

LABEL DE QUALITÉ

Chers Clients,

Toute l'équipe du Restaurant L’ÉTINCELLE est fière de vous annoncer que depuis le 1er février 2019, sa candidature à l’appellation

« Restaurant de Qualité »

a été validée à l’unanimité des membres fondateurs du Collège Culinaire de France.

REPRÉSENTER, VALORISER ET TRANSMETTRE LE PATRIMOINE CULINAIRE ARTISANAL À TRAVERS LA DIVERSITÉ, LA TRADITION ET LA CAPACITÉ D’INNOVATION.

Fondé par 15 chefs français, reconnus internationalement, le Collège Culinaire de France s’est donné comme vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et dans le monde.

Le Collège Culinaire de France est l’institution de référence de la culture gastronomique française.